Delicada, seductora, vistosa. Al probarla, sabores frescos y texturas cambiantes: crujiente por fuera, suave por dentro. Algo así como sentir nubes en la boca. Es la torta Pavlova. En mayúscula, pues fue creada en…
Leer MásCategoría: CRÓNICAS INSPIRADORAS
DOCTOR DEL PUEBLO
Hay quienes dejan huellas e inspiran por sus ideas, logros, trayectoria. Como el doctor Tristán Sola. Digno heredero de la Medicina Social, un concepto suyo lo define: “el hospital público te salva la vida” …
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EL SUEÑO DEL PIBE
Claudio Juárez hace radio desde los quince años. Admira y ama Salta. Es quien, durante las últimas lunas de enero, lanza el grito: “Aquí, Cosquín. Capital Nacional del Folklore” El nene con guardapolvo blanco…
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BENDITA, BENDICIENDO
Tenía ocho años, estaba en el fondo de la casa, pensaba que nadie me había visto. Primero en el almacén de don Omar, cuando el repartidor dejó las más de cien bananitas dolca desparramadas sobre…
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AL FIN: UN PERRO ES CONSIDERADO FAMILIA
Una jueza de la provincia de Corrientes dictaminó que “Pope” – un perrito salchicha – es “un ser sintiente. La magistrada sentenció que “lo correcto es valorarlos como partes integrantes de la familia”. Tu…
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A JAVIER LAMAS
A la buena gente se la conoce pues su ángel lo precede. Por eso, bebés, animales, perros, les sonríen. Muchas veces no son comprendidos, incluso no queridos. Hasta se los considera ingenuos, desubicados, egoístas, viviendo…
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PARA SEGUIR ENAMORADOS
“Señora, ¿nos alcanza la pelota?”, le pidió a poco más de veinte metros, respetuosamente, el pibe a la seria mujer mayor. Doña Ana vio la esfera a un metro de ella y se le iluminaron…
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