La salmonella enferma en Salta. El Ente Regulador de Servicios Públicos de la provincia prohibió volcar aguas cloacales al río Arenales. Y regar, con estas, huertas de productores.
De la huerta al hospital. Las verduras regadas con aguas contaminadas serían las responsables de salmonelosis – la enfermedad gastrointestinal producida por la bacteria patógena salmonella – que llevó al récord de las internaciones y atenciones hospitalarias en la ciudad de Salta.
Norte Social consultó al presidente del Ente Regulador de Servicios Públicos, Carlos Saravia:
- ¿Qué harán para cuidar la salud de la población?
- Ayer (por el lunes 18 de noviembre) realizamos una inspección junto a los profesionales de la secretaría de Recursos Hídricos de la Provincia. Entonces, hoy hemos dictado una resolución, una medida cautelar, tanto para el control de la emisión de desechos cloacales desde la planta Depuradora Sur (perteneciente a Cosaysa S.A) como al cese de la actividad de los productores ribereño.
- ¡Esto es inédito! Aunque sea una disposición ejecutiva, y no judicial…
- Si, lo que resolvimos es que cese la emisión de aguas sospechosas, y la captación destinada a sembradío; esperamos que haya resolución judicial…
- Específicamente, ¿qué significa la resolución del Ente Regulador?
- Responde a la inspección en el segundo desagüe de líquidos cloacales de la planta Depuradora Sur. La norma ordena el cese de desagües y de la captación de agua desde el río. También pedimos el decomiso de los productos supuestamente contaminados (las verduras para consumo humano)
- ¿La norma tendrá efectividad?
- El Ente tiene potestad, como también Recursos Hídricos, que se rige de acuerdo al Código de Aguas. Asimismo, pedimos la intervención de Medio Ambiente de la Provincia, y solicitamos que intervenga el procurador de Salta, Pedro García Castiella.
Aguas negras
El Hospital Público Materno Infantil de Salta está al borde de su capacidad por casos de salmonelosis, producida por la bacteria patógena salmonella.
De tal modo se publicó en el diario Punto Uno, el lunes 18 de diciembre. “Actualmente, (el hospital Materno Infantil) se encuentra al límite de la capacidad de internación, con un 99% de las unidades ocupadas, incluyendo saturación en las unidades de terapia intensiva e intermedia. Los recursos disponibles son limitados, es por ello que solicitan la colaboración de la población en la adopción de medidas preventivas para evitar la propagación de la enfermedad”
En las últimas semanas se produjo un aumento en los casos de salmonelosis. El 80% de los afectados en lo que va del año son residentes en la ciudad de Salta. En el nosocomio y centros de salud se realizan alrededor de 400 consultas diarias. Los síntomas más frecuentes son fiebre alta (superior a 38 grados), de al menos tres días de evolución, mal estado general con o sin diarrea, dolor abdominal, constipación.
Según estudios de la Fundación Descubrir, CONICET, con datos del laboratorio Hospital Materno Infantil de Salta, la causa del brote de salmonella “es muy grave porque se trata de un tipo de salmonella endémica, es decir, solo la tiene Salta y es de origen humano, esta es la razón que la hace altamente más peligrosa que otros tipos de esta bacteria, pues llega al torrente sanguíneo mucho más rápido”
De acuerdo a las fuentes, “se propaga porque las verduras sembradas en la franja del paraje La Isla, son regadas con aguas servidas del río Arenales, que, al tener poco caudal, no llega a deshacerse de los residuos cloacales que allí se vierten. No obstante, esto, luego de cosechar lechuga, acelga, rúcula, zanahoria, remolacha, etc., las lavan en una acequia que proviene de este río antes de que lleguen a los distintos puntos de venta (verdulerías, COFRUTHOS, mercado San Miguel)”
UN RÍO MALTRATADO
El procurador general de la provincia, Pedro García Castiella, creó la Unidad Fiscal Ambiental Subcuenca Arias-Arenales. El objetivo de la Unidad es la “protección y recomposición hídrica integral del área geográfica abarcada por la subcuenca” de estos ríos, en todo lo que tenga que ver con responsabilidad en lo civil, contravencional y penal.
En 2018, el entonces juez de Cámara Marcelo Domínguez (actual ministro de Seguridad de la provincia), resolvió un plan a corto, mediano y largo plazo con diversas acciones que debían establecerse.
CURSO LEGAL
Salta, 19 de diciembre de 2023 Resolución Ente Regulador Nº: 1738/2023
Visto: El Expediente Ente Regulador Nº 267- 60667/23, caratulado: “Ente Regulador Gerencia de Agua Potable Y Saneamiento – Relevamiento de Brigada Ambiental – Publicación realizada en Red Social, por riego de hortalizas con agua contaminada del rio Arenales, frente a Planta Depuradora Sur – Salta Capital”