Como los sorrentinos de espinaca y ricota, y la dulzura hogareña de un budín de pan con dulce de leche. Para disfrutar la sabrosa sencillez, con toques exclusivos. Apenas una de las ricuras posibles…
Leer MásEtiqueta: norte social
LA ABUELA DEGOLLADA: CUANDO ATURDE EL SILENCIO
Desde el sábado 15 de julio nada se sabe del presunto femicidio de Lucrecia Alegre de López Amat. La degollaron – aparentemente – tras un millonario robo. Investigan el círculo íntimo de la abuela. …
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ELLA LE DIJO ADIOS Y EL LA MATÓ
El femicidio de Mercedes Kvedaras fue descubierto el mediodía del viernes 4 de agosto, en el barrio privado El Tipal. Su esposo, el abogado José Eduardo Figueroa, supuestamente la ahorcó con sus manos. Sospechan de…
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DOLOR, UNA Y OTRA VEZ
Borracho, un chico de 17 años mató con su auto a una jovencita de 18. Fue condenado a tres años de prisión condicional y pagar indemnización millonaria. Ante la imposibilidad de pago, convino un castigo…
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LA “LEY BOZAL”, PONE EN PELIGRO AL PERIODISMO
La “ley Bozal” pretende blindar a los funcionarios públicos, evitando las críticas – por medios públicos – a conductas desde sus cargos. Aprobada por la Cámara de Diputados de Salta, decide el Senado. Es…
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VACÍO EN CREMA DE MOSTAZA ANTIGUA
Vacío de cerdo en crema de mostaza antigua, ragout de calabaza y hojas verdes. Algunas de las ricuras posibles para enamorar tu paladar y corazón. Los menúes de esta semana en JOSÉ BALCARCE. Calidad en…
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ABOGADO ARANCIBIA: “NOS SIGUEN METIENDO EL PERRO”
“No estamos diciendo que los hermanos Saavedra son inocentes; estamos probando que son inocentes”, aseguró el defensor de los tres acusados de asesinar a Jimena Salas. (IMAGEN DE PORTADA: IDENTIKIT DEL SOSPECHOSO Y FOTO…
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TERNURA CROCANTE
Comenzando con gyozas (empanadillas japonesas) de ternera en salsa agridulce. Cocinadas al vapor y luego a la plancha. Sabroso prólogo de la deliciosa pasta “mal hecha” (Malfatti) de calabaza, ricota y queso en crema de…
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¿POR QUÉ EL SER MÁS NOBLE NO TIENE NINGÚN DERECHO?
Mucho más que mascotas y compañeros. Los perros asisten, ayudan o guían a personas con discapacidad, autismo, adultos mayores o niños. Son indispensables. Empero, Si alguno se pierde, es robado o maltratado, no hay leyes…
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ANTIFRÍO: LOCRO CON KIKIRIMICHI
En breve cazuelita, como entrada. Y luego, como principal, tal vez una cazuela de ternera en pimentón vallisto. Algunos de los deliciosos, creativos menúes que enamoran tu paladar y corazón. En JOSÉ BALCARCE. Calidad en…
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